東京駅中のバンゲラススパイスビストロ&カフェで、フィッシュカレープレートとパクチーハイボール。銀座のマンガロール料理バンゲラスキッチンのアレンジするちょい飲みメニューが楽しい店。マンガロール繋がりならと魚をチョイス。ココナッツ風味のペースト…

ゆで太郎で朝のAセット。かけそばと黄色いカレーで寒い朝の喜び。

ナンディニ虎ノ門で夜のベジミールス。サンバル、ラッサム、ダール、ドライベジ、日替わりベジ、ゴビ65、アチャール、チャトニー、プリー、ポロタ、パパド、ヨーグルト、ハルワ。どれもこれも素晴らしい。うますぎる。

東京湯島のナワブ湯島でマトンカラヒ、ロティ。トマトベースに生姜の効いたグレービーと骨付きマトンが絶品。

浜松町のアーンドラ・ダイニング 大門でランチミールス。ラッサム、サンバル、ポリヤル、パパド、アチャール、マトン、チキン、ベジ、バスマティ。コスパも味も抜群のセット。

浅草のサウスパーク Taste of Keralaでフィッシュカレーミールス。サンバル、ラッサム、トーレン、クートゥ、パパド、パヤサムといったスタンダードな構成と土鍋のケララ風カレー。落ち着いた南インドの家庭の味。

八丁堀のワッカ Japanese Spice Curry waccaで、新時代のカツカレー180g。カレー界隈で議論の絶えないカツカレーに投げかけるひとつの解。絶妙な揚げ加減のカツに出汁。カツオとココナッツファインも新鮮。

銀座のカーンケバブビリヤニでマトンビリヤニ。柔らかな骨付きマトンとバスマティ。さすがの味わい。

山王にあるケララの風モーニングで、イドゥリのセットとウタパム単品。セットには日替わりベジ付き。キャベツのトーレン、蕪のクトゥ。サンバル、ラッサム。南インドらしいティファン。

大手町のマレーシア料理ゼロツーナシカンダールトーキョーで、おすすめプレート。オカズいろいろ全部載せ、野菜3種、カレー2種。ビジネス街に突然現れるマレーシア食堂のインパクトよ。

町屋のベンガル料理プージャーでターラ。バスマティ、フィッシュコロッケ、サラダ、豆カレー、野菜トルカリ、イリシュのマスタードカレー、パパドとチャツネ、ミシュティドイヨーグルト。コロッケにはマスタードソース付き。ベンガル流に一品ずつコースとし…

湯島のアトリエデリーで、ラムのプラオのターリー。ロティとマトンプラオ、骨付きマトンのカレー、チャナダール、サブジ、珍しい鰯のパコラ、ジンジャーチャツネ、それからマトンキーマとマッシュポテトのシャファーズパイ。どれもとびきり美味い。

神田のクラフトビールとネパール料理のヒマラヤテーブルで、マトンカセウリ、モモをつまみにクラフトビールビール。洒落た内装とネパールおつまみ、これは良い、と思ったらもう10年目とか。

神保町のベンガル料理のトルカリでボルタバジキチュリ。レンズ豆とバスマティのキチュリと、日替わりボルタ3点、ダールとムルガ、バジ、チャツネとパパド。デザートはパヤサム。貴重なメニュー。

北千住のTAMBOURINでスリランカカレー。バスマティとチキンとダール、付け合わせの野菜類、どれも丁寧で上品な仕上がり。とても美味い。

ナンディニ虎ノ門でベジミールス。サンバル、ラッサム、ダール、ベジカリー、パパド、プーリ、ピクルス、ジャガイモのポリヤル、ヨーグルト。ほかほかのプーリが嬉しい。#southindianfood

御徒町のキッチンTETSUでハンバーグカレー。バカでかハンバーグの店、ハンバーグをのせたカレーを想像したら、ハンバーグとハンバーグ入りカレーが出てきた。体中がハンバーグ。夢に見そう。

東京ビリヤニダバでベジビリヤニ。UberEatsでオーダー。夜遅くにホテルにビリヤニが届く幸せ。

銀座ナイルレストランでムルギランチ。ターメリックライスに、よく煮込まれた鳥腿肉、マッシュポテト、キャベツ。カレーは玉ねぎベース。1949年創業の日本最古のインド料理店とか。いったんサーブされた後で店員さんが肉を切り分けてくれる。歴史の重みを感…

巣鴨のプルジャダイニングで、ディドスペシャル。麦とジャガイモのディド、グリンチキン、グンドアル、サグ、アチャール、チャトニー。とても素朴で田舎な味わい。

八重洲のエリックサウスでベジビリヤニ。付いてくるカレーソースは変更可能なのでブロッコリーマシャルに。今日はベジを極めたい気分。

秋葉原の小諸そばで、蕎麦とカレー丼のセット。冷たい蕎麦とカレー、交互に食べればずっと幸せ。

新大久保のソルティカジャガルでディドのセット。ダル、タルカリ、サグ、チャトニー、パパド、カレーはマトンとスクティをチョイス。それにしてもディドが食べられるのは珍しい。丸呑みが作法だけどそのスキルは無し。ヒエ酒のロキシーも追加でご機嫌。

祖師ヶ谷大蔵のスリマンガラムにて、ノンベジミールス、アンリミテッド。生バナナの葉に、ポンニライス、アッパラム、サンバル、ラッサム、クートゥ、ポリヤル、渡蟹のコランプ。バナナリーフを洗う手続きが南インド旅行を思い出して涙。

秋葉原ラホールでランチのカレーセット。メンチカツとカニクリームコロってのせ。ルーはインドと日本式が選べる。インドは玉ねぎたっぷりしゃばしゃば系。

御徒町ヴェヌスでベジターリー。バスマティ、パパド、ワダ、おまけの揚げたてプーリー、サンバル、ラッサム、2種のカレーはダルタルカ、雛豆と大根。デザートのパヤサムにラッシー。ボリュームたっぷり、かつ南インドそのままの味。

八重洲地下のシターラダイナー八重洲店で、ディナータイム限定のダムビリヤニ。マトンがごろごろ入るハイデラバードなビリヤニと、土鍋の縁には目貼りのナン生地が残っていてこれも美味い。ライタもたっぷりで満足。

ナンディニ虎ノ門でナンディニセット。タンドリーチキンとワダ、３つのカレーは日替わり、ベジ、キーマをチョイス。選べるパンはサクサクほろほろのポロッタ。デザートにキールも。南インドらしい組み合わせが嬉しい。

神田アーンドラダバでランチミールス。サンバル、ラッサム、ポリヤル、ベジ、マトン、チャパティ、バスマティ、パパド、アチャール。安心、安定の味わい。

八丁堀バンコックポニー食堂で、プーパッポンならぬプーニムポンカリー。揚げたソフトシェルクラブをカレーソースで炒めた逸品。濃厚とろりとしたソースと柔らかなカニの風味、パクチーとセロリの香りがとても良い。