2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧
大阪ハラールレストランで、日替わりカレーとビリヤニのセット。今日はアルキーマとインゲン豆のベジカレー、チキンビリヤニ。ライタとサラダの付け合わせ。ボリュームたっぷりのビリヤニをわしわし食べる幸せ。
尼崎駅構内麺家でコロッケカレーそば。出汁カレーにコロッケをふやかしつつ日本そばの麺を啜る。
神戸アールティでターリー。選べるカレーはダールとシーフード。ナンをチャパティに変更。タンドリーチキンと丸めたパパド。デザートにラスマライ。インドのカッテージチーズ、パニールを甘いミルクソースにつけたもの。
神戸アールティで季節のメニュー、ベイガンバルタ。パンジャーブ地方の焼きナスをなめらかに仕上げた一品。合わせるのはチャパティとターメリックライス。
エリックサウス名古屋KITTEで、コリアンダーチキンと季節限定秋刀魚のビリヤニ。今まで魚介のビリヤニは食わず嫌いだったけど、これは本当に衝撃の旨さ。酢橘と銀杏のアクセントも素晴らしい
奈良生駒の山の麓、ラッキーガーデンのカレープレート。自然の中の屋外で食べるのが嬉しい。チキンカレー、ココナッツカレー、3種のサンボル、デビルチキン、水菜や茄子のアチャール。スリランカ人シェフ3人の作る映えのするスリランカメニュー。
和歌山県、道の駅たいじで鯨のカツカレー。見た目も可愛いけどサクサク鯨カツが美味い。
京都国立近代美術館のカフェで、日替わりのキヌアと平飼い卵のカレー生パスタ。熱々のお皿で卵に火が入りながらのもちもちパスタが美味い。