ナンディニ虎ノ門でナンディニセット。タンドリーチキンとワダ、３つのカレーは日替わり、ベジ、キーマをチョイス。選べるパンはサクサクほろほろのポロッタ。デザートにキールも。南インドらしい組み合わせが嬉しい。

神田アーンドラダバでランチミールス。サンバル、ラッサム、ポリヤル、ベジ、マトン、チャパティ、バスマティ、パパド、アチャール。安心、安定の味わい。

八丁堀バンコックポニー食堂で、プーパッポンならぬプーニムポンカリー。揚げたソフトシェルクラブをカレーソースで炒めた逸品。濃厚とろりとしたソースと柔らかなカニの風味、パクチーとセロリの香りがとても良い。

新橋のナンディニ虎ノ門でランチのベジミールス。サンバル、ラッサム、ベジ日替わりカレー2種、アチャール、サブジ、ヨーグルト、パパド、プーリー、バスマティライス、米のデザート。四角いプレートにボリュームたっぷり、バランスよくまとめられた一皿。

銀座バンゲラズキッチンでマンガロールフィッシュターリー。ココナッツベースの鱈のフィッシュカレー、マンガロールスープのサール、サーモンとグリーンチリのフライ、パパダム、ブラウンライス、緑豆のサラダ、選べるブレッドはチャパティで。南西インドの…

大阪駅ピッコロカレーでWソースカレー。スタンダードビーフカレーと、スペシャルビーフカレーのあいがけ。確かに食べ比べることと違いがよくわかる。

神戸インダスレイでハイデラバードマトンビリヤニ。付け合わせにピスタチオのカレーグレービーと紫玉ねぎのライタ。ふわふわのバスマティとごろごろマトン、レモンとパクチー、至福。