兵庫
姫路のVERA&MILAにてボルシチカレー。ビーツのサラダとスープ付き、ビーツたっぷりのボルシチをカレーにしたメニュー。作りたては真っ赤なそうだが少し置くとターメリックと混ざって落ち着くとか。しみじみした美味さ。
神戸のインド料理 ナジィル NAZIALで、コリアンダーオイスターチリ。牡蠣をパコラにしてインド中華的チリソース、コリアンダーで炒めた一品。うますぎる。
たつの市のPony's Cafeで2種カレーのセット。よくあるインネパ店ではあるけど、あまり他で見ないレベルの濃厚カレーが美味い。
兵庫県たつの市のprobe coffee&curryで、ダールと無水チキンのあいがけ。丁寧に作り込まれたカレーと副菜、柔らかな、けど効かせるとこは効かせるスパイス使い。
兵庫姫路のリトルインディアでベジセット、チーズナン。ブロッコリーとナスのベジカレー、ポテト入りサグ、サモサ、インネパ店のサラダ。よくあるロードサイドのインド料理店だけどここは実に美味い。
兵庫県三木市の、ころは -うつわと道具と喫茶室-で、ころはのキーマカレーRED。豆板醤と花椒のガツンときいたキーマ。脳天にくる辛さと、古民家リノベの店内との意外な組み合わせ。
神戸元町のCini Curryでマトンチャナ。ほろほろに煮込まれたマトンと豆のシンプルかつ深いカレー。のんびりした店内に意外とガチなパキスタンメニューの店。
神戸元町サトナカでキーマカレー。じゃがいものサブジ、キャベツのピクルス、味付けたまご乗せ。優しいスパイス感。
神戸のバーンタイマーケットでカオソイ。ツルツル麺と、たっぷり揚げ麺。高菜、紫玉ねぎ、もやし、レモンを熱々のココナッツベースのスープに絡めて。
姫路東山のパライソカレーで月替わりしびれ系麻辣チャーシューカレーとスパイス玉子トッピング、カラメル別添えのクラフトコーラ。
たつの市のショーンカリーで3種盛りミールス、スパイス玉子とラッサム追加。カレーはひよこ豆、鮪、チキン、副菜3種、緑豆、ヨーグルト、パパド、パニプリ、バスマティと日本米のミックスライス、ダル。南インドとスパイスカレー的な盛り合わせが楽しい。
神戸の本場家庭料理クスムでランチのセット。ベジカレー３種、チャパティ2枚、サモサ２個、ライス、サラダ、チャイ付き。滋味溢れる北インド家庭の味。
兵庫県三木のモスクでマトンカレーのランチ。骨付きマトンはトロトロ、焼きたてケバブ、タンドーリ、パキスタンぽい丸いナン。ほっこり美味い。
淡路島のタイ料理店、エクソダス淡路島にてカオソーイ。北タイのココナッツミルクベースのカレー麺。チキン、揚げそば、卵、スタンダードな味付けながらボリュームもあり。美味い。
神戸インダスレイで平日ランチのミールス。フルベジのカレーと手作りおかず、チャパティとポンニライス、ライタがついて、さりげない本気が素晴らしい。
JR姫路駅構内のえきそばで、カレーえきそば。もともと和風出汁に中華麺というよく分からないところへカレーも入って混乱の一品。温まるけど。
神戸の咖喱と珈琲 ニュータンバで2種あいがけ。ふわふわ砂肝と金柑のアチャーリーと、お店の定番ニュータンバキーマ、濃いいスパイス味玉追加。純喫茶風店内の麻雀ゲームのテーブルでいただくスパイスカレー。
移転した神戸のインダスレイでマサラドーサの南インドセット。ワダとイドゥリ、ベジカレー付き。生姜のチャトニーが新鮮。
姫路の最近できたインネパ店、インド&ネパール料理 ムナでランチのセット。日替わりベジとサグキーマ。かなり甘めのグレービーとふかふかナンでほっこり。
40年続いたインデアンが今日で閉業ということで、駆けつけ。定番野菜ビーフに人気のコロッケ追加。
姫路おもやでスパイスカレー。サラサラピリリとした油脂感強目のシンプルカレー。
姫路の町中華、大関でカレー焼めしスープ付き。炒飯ではなく焼めし。炒めたカレー粉の香りが食欲そそる。しみじみとうまい。
神戸の兵庫ハラールレストランでビュッフェ。チキンビリヤニ、マトンカラヒ、チキンマサラ、チャナダール、ビーフヤクニスープ、デザートはシャニトゥクダ。全部食べ放題。素晴らしい。
姫路の町中華、紅宝石でカレーライスセット。そこそこ大盛りのカレーにサラダ、スープ、グラスビール付いて880円。大人の給食。
神戸元町のヨネモンカレーで、ひね鶏スパイスキーマ、鶏5種部位のキーマと柿の豆乳ポタージュ、エビアサリタライカの海鮮麻辣スープの3種あいがけ。情報量多いけどとてもまとまってて美味い。
姫路のカリーフラワーで、バターチキン、ココナッツ海老、ひじきと梅鶏キーマの3種あいがけ。安定の組み合わせ。
神戸のインダスレイで平日の南インドランチミールス。楽しいベジの取り合わせ、安定の美味しさ。
姫路のグローバルカレーハウスでチョイスナンランチ。店名どおりタイや欧風のカレーがメニューにあるけど店員さんはネパール人。変わりナンは最近珍しくないが、ココナッツナンは初めて見た。カレーはベジをチョイス。甘いココナッツファインに合う。
太子町のやない亭やまなかで、やないカレーうどん。カレーうどんの下にはとろろがのったご飯。とろろの意味あるのかと疑問だったけど、出汁の効いたカレーととろろがよく合う。
兵庫和田山の一心でカレーカレーうどん。ご飯と小鉢、冷奴付きの定食で。カレーカレーうどん、カレーを練り込んだ手打ちうどんで作ったカレーうどん。なのでカレーカレーうどん。
