ミールス
大阪北区のSPICE KITCHEN POPO。猪肉のキーマ、牡蠣のクリームカレー、新玉ねぎのポタージュカレー、自家製ギーと葉付き玉ねぎのダール、ニンジンサンボル、カボチャのクートゥ、春キャベツと干しエビのトーレン、レッドキャベツのラペインゲン豆のトーレン…
ナンディニ虎ノ門で夜のベジミールス。サンバル、ラッサム、ダール、ドライベジ、日替わりベジ、ゴビ65、アチャール、チャトニー、プリー、ポロタ、パパド、ヨーグルト、ハルワ。どれもこれも素晴らしい。うますぎる。
浜松町のアーンドラ・ダイニング 大門でランチミールス。ラッサム、サンバル、ポリヤル、パパド、アチャール、マトン、チキン、ベジ、バスマティ。コスパも味も抜群のセット。
名古屋大曽根の南インド料理マドライキッチン再訪。選べる3種のカレーのミールス。マラバール海岸の魚カレー、マッシュルームマタル、パンジャビチョレ。サンバル、ラッサム、アチャール、ポリヤル、ライタ。パパドとプーリ付き。ここは本当におすすめ。
浅草のサウスパーク Taste of Keralaでフィッシュカレーミールス。サンバル、ラッサム、トーレン、クートゥ、パパド、パヤサムといったスタンダードな構成と土鍋のケララ風カレー。落ち着いた南インドの家庭の味。
たつの市のショーンカリーで3種盛りミールス、スパイス玉子とラッサム追加。カレーはひよこ豆、鮪、チキン、副菜3種、緑豆、ヨーグルト、パパド、パニプリ、バスマティと日本米のミックスライス、ダル。南インドとスパイスカレー的な盛り合わせが楽しい。
名古屋大曽根の南インド料理マドライキッチンで3種カレーのランチミールス。ココナッツとカシューのタミルの魚カレー、メティマライマッシュルーム、グリーンダルフライ、サンバル、ラッサム、ポリヤル、アチャール、ライタ、パパド、プーリー。いやはや、全…
岡山のインド家庭料理ミレンガでマトンターリー。全てのアイテムがおかわり無限の南インドスタイル。
神戸インダスレイで平日ランチのミールス。フルベジのカレーと手作りおかず、チャパティとポンニライス、ライタがついて、さりげない本気が素晴らしい。
ナンディニ虎ノ門でベジミールス。サンバル、ラッサム、ダール、ベジカリー、パパド、プーリ、ピクルス、ジャガイモのポリヤル、ヨーグルト。ほかほかのプーリが嬉しい。#southindianfood
大阪のシンズキッチンでミールス。レバー、キーマ、マライチキン、ポークホルモン、マトンとエリンギ、カボチャとズッキーニ、今日のベジ、サンバル。ブレッドはプーリーで。全体的に肉肉しいミールス。
エリックサウスKITTE 名古屋でディナーコース。選べる5皿から、インドポテサラとパニプリ、ゴビ65、タンドール風チキンティッカ、ミニミールス、デザートはラドゥとチャイ。とても良い。
エリックサウスグランフロントでミールス。サンバル、ラッサム、ダール、キャベツのトーレン、ベジで統一したかったけど、カルダモンマトンキーマ。やっぱり美味い。
大阪本町の五感屋でミールスプレート。ケララチキン、エビのミーンモーレー、サツマイモ入りサンバル。クスンブリ、ジャガイモのピックル、納豆のパチャディー。南インド大阪アレンジ。うまい。
神戸のインダスレイで平日の南インドランチミールス。楽しいベジの取り合わせ、安定の美味しさ。
名古屋エリックサウスで、ゴビ65とライオンスタウト。ベジミールスは、サンバル、ラッサム、ワダ、ウプマ、ココナッツチャトニー、ベジカレー3つ、パパド。今日はベジの気分。
祖師ヶ谷大蔵のスリマンガラムにて、ノンベジミールス、アンリミテッド。生バナナの葉に、ポンニライス、アッパラム、サンバル、ラッサム、クートゥ、ポリヤル、渡蟹のコランプ。バナナリーフを洗う手続きが南インド旅行を思い出して涙。
御徒町ヴェヌスでベジターリー。バスマティ、パパド、ワダ、おまけの揚げたてプーリー、サンバル、ラッサム、2種のカレーはダルタルカ、雛豆と大根。デザートのパヤサムにラッシー。ボリュームたっぷり、かつ南インドそのままの味。
京都のインド食堂タルカで、ベジノンベジ両方盛りのフルミールス。ラッサム、サンバル、クトゥ、パチャディ、ビーツとチャナのポリヤル、モール、ライタ、チキンチェッカにカジキのミーンコランプ。ポンニライスと小さなパロタ。素晴らしい。
川崎のスパイスクラフト ラチッタデッラ店にてベジミールス。サンバル、ラッサム、クトゥ、オクラのポリヤル、ジャガイモのベジカレー、ライタ、パパド、チャパティ、バスマティ、アチャール、インドのデザート、サラダとドリンクもついてる。ボリュームたっ…
岡山のインド家庭料理ミレンガでベジターリー。野菜カレー、ダール、セサミの3種、サンバル、ラッサム、ライタ、アチャール、パパド、パヤサム、ミニチャイ付き。幸せ。
ナンディニ虎ノ門でナンディニセット。タンドリーチキンとワダ、3つのカレーは日替わり、ベジ、キーマをチョイス。選べるパンはサクサクほろほろのポロッタ。デザートにキールも。南インドらしい組み合わせが嬉しい。
神田アーンドラダバでランチミールス。サンバル、ラッサム、ポリヤル、ベジ、マトン、チャパティ、バスマティ、パパド、アチャール。安心、安定の味わい。
新橋のナンディニ虎ノ門でランチのベジミールス。サンバル、ラッサム、ベジ日替わりカレー2種、アチャール、サブジ、ヨーグルト、パパド、プーリー、バスマティライス、米のデザート。四角いプレートにボリュームたっぷり、バランスよくまとめられた一皿。
大阪西区のCOCOBANANAでランチのドーサセット。中サイズのプレーンドーサに、ラッサム、サンバル、チキンカレー、トマトチャトニー、ココナッツチャトニー、アチャール、バスマティライスのミニミールス付き。
篠山のマドラスカフェでベジミールス。ほうれん草とムングダールのカレー、里芋のココナッツカレー、カリフラワーとブロッコリーと椎茸のポリヤル、インゲンのトーレン、蕪のクスンブリ、大根と万願寺のサンバル、パパド。町家でいただく正統南インド。
銀座アーンドラダイニングでベジミールス。ラッサム、サンバル、ポリヤル、ココナッツとポテト、オクラとインゲンのベジカレー、ヨーグルト、パパド、バスマティライス、チャパティ、アチャール、デザート。おなかいっぱい。
岡山パイシーパイスで日替わりミールス。メインはマトンとパイナップル。レモンを絞って。ラッサム、サンバル、カボチャのトーレン、ゴーヤのパッチェリ、マンゴーのアチャール、パパド、チャイ。インドの料理学校で学んでホテルの料理人だったケララ人のオ…
野毛の、スパイスカレーと酒のアテ トリステッサにて日替わり3種あいがけ。ポークビンダルー、ケララフィッシュ、キーマ。アチャールとパパド、たっぷりのパクチーがうれしい。
京都ティラガでノンベジミールス12スープセット。エビ、チキン、マトン、サンバル、ラッサム、クートゥ、パチャディ、バスマティ、パパド、アチャール2種、写真の外にワダとムガルダニスープ。満腹。