町屋ベンガル料理プージャー

町屋のベンガル料理プージャーでターラ。バスマティ、フィッシュコロッケ、サラダ、豆カレー、野菜トルカリ、イリシュのマスタードカレー、パパドとチャツネ、ミシュティドイヨーグルト。コロッケにはマスタードソース付き。ベンガル流に一品ずつコースとしていただく。東インド、ベンガル地方独特のマスタードをふんだんに使ったメニューが素晴らしい。デザートとしてパパドをフルーツの甘いチャツネでいただくのも新鮮。そしてこの個体のように濃厚なヨーグルト。貴重な体験。