大阪福島のスパイスカリー大陸 / 芥川珈琲の大陸カレー。スパイシーキーマ、トマトチキンバター、鰹節とひよこ豆のスリランカカレー、ココナッツサンボル、クスクス、フライドオニオン、etc、etc。お得感満載の彩りも楽しい逸品。

名古屋大曽根の南インド料理マドライキッチン再訪。選べる3種のカレーのミールス。マラバール海岸の魚カレー、マッシュルームマタル、パンジャビチョレ。サンバル、ラッサム、アチャール、ポリヤル、ライタ。パパドとプーリ付き。ここは本当におすすめ。

香川県丸亀の純手打ちうどんよしやで、期間限定つけトマトカレーうどんを麺とカレーどっちもあつあつで。硬すぎず緩すぎない手打ち麺に酸味のあるトマトカレー、いりこ出汁も合わさって二玉あっという間。

徳島鳴門の大塚美術館内カフェ・ド・ジヴェルニーでヴィーナスカレー。徳島産鳴門金時芋や名物フィッシュカツがトッピング。器はヴィーナスをイメージした貝。楽しい一皿。

大阪心斎橋のMOMO’s Cafe & Restaurantでマトンカレーとチャパティ。バングラディシュ料理店といいつつハラルフードメイン。ほろほろのマトンと油多めのグレービーが香ばしいチャパティに合う。

浅草のサウスパーク Taste of Keralaでフィッシュカレーミールス。サンバル、ラッサム、トーレン、クートゥ、パパド、パヤサムといったスタンダードな構成と土鍋のケララ風カレー。落ち着いた南インドの家庭の味。

八丁堀のワッカ Japanese Spice Curry waccaで、新時代のカツカレー180g。カレー界隈で議論の絶えないカツカレーに投げかけるひとつの解。絶妙な揚げ加減のカツに出汁。カツオとココナッツファインも新鮮。

大阪福島のカオススパイスダイナーで3種あいがけにおすすめガイヤーントッピング。カレーはカオスキーマ、ホワイトチキンマサラ、カバブキーマ、ノーマルライスとターメリックライスのハーフアンドハーフ。大阪らしい楽しい一皿。

金山のエリックサウスで骨付きマトンビリヤニ。白ワインと合わせて。マトンと絡んだ硬めのバスマティがツマミにもなるね。

滋賀彦根駅前の八千代で近江牛の牛すじカレーうどんライス付き。トロトロ肉厚牛すじと、小麦粉ルーとは違う出汁カレーは汁とご飯の相性もいい。

大阪天王寺の虹の仏で出汁キーマと日替わり辛口ポーク追加、低温調理ポークカツトッピング。スパイスカレー激戦の大阪で個性を出すのは大変だけど、丁寧なカレーととろけるようなカツ、付け合わせの野菜類も抜かりなく、これは推せる一品。

神戸元町サトナカでキーマカレー。じゃがいものサブジ、キャベツのピクルス、味付けたまご乗せ。優しいスパイス感。

金沢の金澤スパイス咖喱 エスニカで、選べる2種のセット。黒天ポークビンダルーと限定芥子菜チキンサグ。しっとり作り込まれたカレーは意外にも肉肉しい。

神戸のバーンタイマーケットでカオソイ。ツルツル麺と、たっぷり揚げ麺。高菜、紫玉ねぎ、もやし、レモンを熱々のココナッツベースのスープに絡めて。

姫路東山のパライソカレーで月替わりしびれ系麻辣チャーシューカレーとスパイス玉子トッピング、カラメル別添えのクラフトコーラ。

銀座のカーンケバブビリヤニでマトンビリヤニ。柔らかな骨付きマトンとバスマティ。さすがの味わい。

山王にあるケララの風モーニングで、イドゥリのセットとウタパム単品。セットには日替わりベジ付き。キャベツのトーレン、蕪のクトゥ。サンバル、ラッサム。南インドらしいティファン。

大阪梅田の旧ヤム鐡道でトリプルカレー。揚げナスレッドポークキーマ（アボガドとパインアチャール）、筍とアスパラガスのココナッツ、じゃがいもとオリーブのカリビアン鶏キーマ（真イカとオリーブのライムサラダ）、ライスは玄米、いりこと香味野菜のスー…

大阪梅田の阪神百貨店に出店したボタニカリーで、定番ボタニカリーとジャークチキン。スパイスカレーの有名店でもこちらは比較的並ばずにOK。多様なハーブが流石の一品。ジャマイカ料理のジャークチキンはなぜかこちらの店だけで提供みたい。

たつの市のショーンカリーで3種盛りミールス、スパイス玉子とラッサム追加。カレーはひよこ豆、鮪、チキン、副菜3種、緑豆、ヨーグルト、パパド、パニプリ、バスマティと日本米のミックスライス、ダル。南インドとスパイスカレー的な盛り合わせが楽しい。

名古屋大曽根の南インド料理マドライキッチンで3種カレーのランチミールス。ココナッツとカシューのタミルの魚カレー、メティマライマッシュルーム、グリーンダルフライ、サンバル、ラッサム、ポリヤル、アチャール、ライタ、パパド、プーリー。いやはや、全…

高知の自然派薬膳カレーゆうき堂で、カレー定食。選べるカレーは鯖のココナッツビンダルーをチョイス。煮卵トッピング、スープ、ベジの副菜3種、サラダ付き。アレンジ系かと思えばスパイスの使い方は意外とインドセオリー。最近のワンプレートが主流のスパイ…

岡山のインド家庭料理ミレンガでマトンターリー。全てのアイテムがおかわり無限の南インドスタイル。

神戸の本場家庭料理クスムでランチのセット。ベジカレー３種、チャパティ2枚、サモサ２個、ライス、サラダ、チャイ付き。滋味溢れる北インド家庭の味。

大手町のマレーシア料理ゼロツーナシカンダールトーキョーで、おすすめプレート。オカズいろいろ全部載せ、野菜3種、カレー2種。ビジネス街に突然現れるマレーシア食堂のインパクトよ。

町屋のベンガル料理プージャーでターラ。バスマティ、フィッシュコロッケ、サラダ、豆カレー、野菜トルカリ、イリシュのマスタードカレー、パパドとチャツネ、ミシュティドイヨーグルト。コロッケにはマスタードソース付き。ベンガル流に一品ずつコースとし…

大阪スパイスカレーの有名店Colombia8の駅マルシェ店でヌードルライス。青唐齧って米粉の麺の後はターメリックライスと卵黄で2度楽しい。

湯島のアトリエデリーで、ラムのプラオのターリー。ロティとマトンプラオ、骨付きマトンのカレー、チャナダール、サブジ、珍しい鰯のパコラ、ジンジャーチャツネ、それからマトンキーマとマッシュポテトのシャファーズパイ。どれもとびきり美味い。

神田のクラフトビールとネパール料理のヒマラヤテーブルで、マトンカセウリ、モモをつまみにクラフトビールビール。洒落た内装とネパールおつまみ、これは良い、と思ったらもう10年目とか。

神保町のベンガル料理のトルカリでボルタバジキチュリ。レンズ豆とバスマティのキチュリと、日替わりボルタ3点、ダールとムルガ、バジ、チャツネとパパド。デザートはパヤサム。貴重なメニュー。