姫路アジアンエスニック料理マヤにて、ベジカレーテェンテュックとモモ。カレーうどんではありません。Thenthukはチベットの手打ち麺で、ほんとはカレー味でないけどこの店のオリジナル。モモも同じくチベット、ネパールでポピュラーな軽食。どちらも手作り…

神戸のAli’s halal kitchen でチキンビリヤニ。ふわふわのバスマティとタンドールチキン、酸味と甘味とスパイスで手が止まらない。